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麦当劳儿童餐放一年不坏 防腐剂太多?

By wolf •  2010-03-25 13:08:59 •  1228次点击
同一份麦当劳“开心乐园餐”,相隔12个月拍下的两张照片,看起来竟然几乎一模一样。
http://img1.gtimg.com/lady/pics/30530/30530219.jpg
相隔一年拍摄的同一份汉堡。
中新网3月20日电 据香港《文汇报》报道,一般来说,放了一年的食物应该发霉或分解成一堆废料,但麦当劳儿童餐却几乎没有腐坏,只是汉堡牛扒萎缩和不新鲜的汉堡面干裂。
拍下照片的美国营养师布鲁索表示,这证明了麦当劳食物含太多防腐剂。她说:“食物最终应该要分解、腐坏并发出难闻臭味。”
62岁、有8名孙儿的布鲁索承认,她家靠近科罗拉多州丹佛落基山脉,气候干燥。但她补充,在为期一年的实验期间,她多次开窗,却没有苍蝇或其他昆虫被这些食物吸引。“如果苍蝇不吃开心乐园餐,(说明)微生物也无法分解它,那么孩子的身体也无法正常地将它代谢。现在你知道它为什么叫垃圾食物了吧。”
(中国新闻网)
1 回复 | 直到 2024-05-03 01:59 添加回复
      #1 - 回复 wolf_avatar
    wolf  2010-03-25
    我国营养专家

    如果消息属实太不可思议

    昨天,中国营养学会秘书长贾健斌说:“如果消息属实,那太不可思议了!”他进步一说,汉堡含有动物蛋白和脂肪,如果腐败会分解出氨,而散发出臭味才对。即便是薯条属油炸食品,它也不可能一点水分也不含,油脂也会氧化分解,应该腐败变酸才对。

    对于美国营养师做实验的环境非常干燥的说法,贾健斌分析说,曾见到相关研究说食物在沙漠极端干燥的环境下会失水,可令保存时间变长久一些。但时间长些,细菌还是会繁殖,最终导致食物腐败。

    贾健斌表示,这是否意味着麦当劳汉堡和薯条防腐剂超标,还需要相关实验才能证明,很难发表看法。

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